Domaine Buzzo – Cuvée Rocca Gianca – IGP Ile de Beauté – Bonifacio
L’étape locale, aux notes abricotées, d’amandes et de fleurs du maquis

 

50€

Domaine Zuria – Cuvée Aria – IGP Ile de Beauté – Bonifacio
La nouvelle cuvée du Domaine Zuria, découvrez ce vin sec et fruité parfaitement taillé pour un moment de partage.

45€

Domaine Zuria – Cuvée Initiale – IGP Ile de Bauté – Bonifacio

Quoi de mieux que de déguster le vin de la région ? Fraîcheur, minéralité, un grand vin blanc à découvrir

85€

Domaine Tarra di Sognu – IGP Ile de Beauté – Bonifacio

L’excellence de deux hommes réunis autour d’un terroir d’exception. 
La découverte des cépages corses garantie.

105€

200€

Clos Canarelli – AOP Vin de Corse Figari

L’incontournable et unique domaine Canarelli, laissez-vous surprendre par la beauté du Vermentinu de Figari

70€

Domaine Yves Leccia – Cuvée YL – IGP Ile de Beauté – Patrimonio
Un nez subtile aux notes de fleurs blanches et de citron, ce Vermentinu saura vous séduire par sa fraîcheur et ses touches acidulées.

45€

Domaine Leccia – AOP Patrimonio

La minéralité de Patrimonio accompagnée de la vivacité du Vermentinu.
Assurément un grand vin.
 

75€

Domaine Paradella – AOP Patrimonio
Ce vin de Patrimonio se démarque par sa fraîcheur, sa puissance et sa minéralité.
Il saura parfaitement sublimer les plats qui l’accompagnent.
 

105€

Domaine Pieretti – Cuvée Marine – AOP Vin de Corse Cap Corse
Issu du mélange de la salinité du terroir schisteux et de la proximité avec la mer, ce Vermentinu offre une palette de saveur qui saura vous accompagner tout au long du repas.
 

65€

Clos Venturi – Cuvée Brama Biancu Gentile – AOP Vin de Corse Centre Corse

Un cépage endémique rare, un vin complexe et élégant, une bouche aromatique et légèrement épicée, une grande découverte.
 

50€

Domaine Vico – Cuvée A Mina – AOC Vin de Corse

Un Vermentinu riche et complexe aux finales d’agrumes.
L’expression d’un vigneron sur un terroir unique.
 

85€

Domaine Prince Pierre – Cuvée Prince Noir – IGP Ile de Beauté

La nouvelle cuvée du domaine Prince Pierre d’une complexité rare.
Un véritable vin gastronomique.

85€

Domaine Buzzo – Cuvée Ciafara – IGP Ile de Beauté – Bonifacio
La production locale, Aux notes d’agrumes et aux parfums si bonifaciens

 

45€

Domaine de Piscia – Clos Finidori – AOP Vin de Corse Figari

Issu du terroir de Figari, ce rosé est frais, fruité et offre de belles notes acidulées.

45€

Clos Venturi – Cuvée 1769 – AOP Vin de corse – Centre Corse

Le rosé plaisant à boire. Il flirtera brillamment avec vos apéritifs et repas

45€

85€

Clos Canarelli –  AOP Vin de Corse Figari

L’incontournable et unique domaine Canarelli, laissez vous porter par une expression aromatique élégante aux notes de fruits rouges et de fins amers..

55€

Domaine Zuria – Cuvée Initiale – IGP Ile de Beauté – Bonifacio

L’expression du caractère vieilli du Sciaccarellu sur un territoire calcaire digne des plus beaux terroirs de France.
 

140€

Domaine Zuria – Cuvée Spinella – IGP Ile de Beauté – Bonifacio

Un assemblage subtil de quatre cépages endémiques Corses pour donner un vin soyeux rond et caractériel. Un grand vin en devenir.
 

115€

Domaine Tarra di Sognu – IGP Ile de Beauté – Bonifacio

L’excellence de deux hommes réunis autour d’un terroir d’exception
La découverte des cépages Corse garantie

105€

Clos Canarelli – AOP vin de Corse Figari

L’incontournable et unique domaine Canarelli, laisses vous surprendre par la richesse du terroir de Figari

70€

Clos Canarelli – Cuvée Alta Rocca – AOP Vin de Corse Figari

Arborant une étonnante robe très claire, ce 100% Sciaccarellu saura vous surprendre grâce à ses arômes complexes, aux saveurs solaires et débordantes d’intensité.

115€

Domaine de Piscia – Cuvée Carcaghjolu Neru – AOP Figari

Laissez vous transporter par un cépage autochtone et un vin alliant parfaitement puissance, fruits et épices.

85€

Domaine Comte Peraldi – AOP Vin de Corse Ajaccio
Découvrez un vin gourmand offrant un joli corps et une finale généreuse et fruitée

45€

Domaine Vaccelli – Cuvée Granit – AOP Vin de Corse Ajaccio
Un vin complexe et élégant, alliant parfaitement la délicatesse de ses tanins au soyeux des fruits. Un grand vin corse.

110€

Domaine Leccia – AOP Patrimonio

La franchise du Niellucciu, roi de Patrimonio.
Un cépage muythique du vignoble corse.
 

60€

Domaine Yves Leccia – Cuvée YL – IGP Ile de Beauté – Patrimonio
Souplesse, volupté et longueur sont les adjectifs qui caractérisent ce Grenache que nous propose le vigneron Yves Leccia. 
 

45€

Domaine Paradella – AOP Vin de Patrimonio
Dernière un nez explosif où se mélangent fruits rouges et notes boisés se révèle un vin subtil et puissant qui saura ravir vos palais.
 

105€

Domaine Vico – 1769 – AOP Vin de Corse

Un vin souple et velouté au palais, ses notes de fruits rouges et son léger fumé sauront ravir vos papilles
 

45€

Clos Venturi – Cuvée Brama Syrah – AOP Vin de Corse – Centre Corse

L’originalité de ce cépage nous offre un Syrah en Corse !
Aux notes de fruits noirs et d’épices, un régal.
 

50€

Domaine Vico – Cuvée Cantinone – AOP Vin de Corse – Centre Corse

La grandeur et la classe d’un grand Sciaccarellu. Assurément une grande découverte. 
 

85€

Domaine Alzipratu – Cuvée Pumonte – AOP Vin de Corse Calvi
Un assemblage subtil qui révèle un vin d’une belle amplitude aux tanins très souples.
 

55€

Domaine Prince Pierre – Cuvée Lucien Bonaparte – AOP Calvi

Venez découvrir la complexité aromatique du Sciaccarellu au cours d’un voyage sensoriel hors du commun. Au programme, équilibre, amplitude, rondeur et fines notes épicées… Bonne découverte.
 

85€

Maison Bouchard – AOC Meursault – Bourgogne
Minéralité, expression du terroir et domaine mythique, voici ce qui vous attend avec cette grande appellation

 

140€

Domaine Dampts – AOC Chablis 1er cru – Bourgogne
1er Cru Fourchaume, fraicheur, tension et richesse sont au rendez-vous

80€

Domaine Jean Chartron – AOC Puligny Montrachet 1er Cru
« Clos de la Pucelle » – Bourgogne
Ce vin taillé pour les grands moments de gastronomie rendra la cuisine de notre Chef encore plus belle qu’elle ne l’est déjà

230€

Domaine Ponsot – Gevrey Chambertin – Bourgogne
Cette bouteille sur le millésime 2011 est une pure expression d’un terroir ou le pinot noir prend plus de puissance et de franchise

230€

Domaine Pierre Morey – AOC Monthelie – Bourgogne
                  
L’expression d’un village de Bourgogne vu par un grand vigneron, un pinot noir subtil, délicat et fin. Parfait avec de la viande et surprenant avec du poisson.

110€

Domaine Javillier – AOC Savigny les Beaunes – Bourgogne
Un pinot noir complexe aux notes subtile de fruits noir à boire en accompagnement de viande

85€

Domaine Jean Michel Gerin – AOC Côte-Rôtie – Rhône
Sur la cuvée Champin le Seigneur, ce syrah riche, complexe, puissant, aux notes de violettes sera parfait

150€

Château Latour 3ème vin du Château – AOC Pauillac – Bordeaux
Laissez-vous transporter par ce mythique château du Bordelais. Une initiation aux grands crus de Bordeaux

 

245€

Château Roubine – Cru Classé – AOP Côtes de Provence
La délicatesse de la Provence dans votre terre, en Corse

50€

Domaine Ott – AOC Côtes de Provence
Aux notes d’agrumes et d’épices douces, venez découvrir ce rosé aux notes si provençales

50€

Minuty – Prestige – AOC Côtes de Provence
L’équilibre parfait entre fraîcheur, structure et minéralité

50€

Nous dénichons pour vous le meilleur du terroir Corse

Le Verre de Vin Corse (12cl)

 

10€

Le Verre de Vin Corse Découverte (12cl)

 

12€

Le Verre de Vin Corse Dégustation

 

15€

Maison Moussé – L’esquisse
Ce champagne se démarque par son incroyable fraîcheur et sa bulle fine et vive. Il a capturé l’essence juvénile des parcelles sur lesquelles il a été cultivé.

 

80€

Louis Roederer Brut
Point d’équilibre entre jeunesse et maturité, entre séduction et caractère, entre fraîcheur et vinosité

 

90€

Louis Roederer Brut blanc de blanc Millésimé
Porté par la fraîcheur saline des calcaires, ce Blanc de Blancs est un vin élancé, droit, lumineux

 

180€

Louis Roederer Millésimé Rosé
Intense et fraîche, cette cuvée abonde en petits fruits rouges acidulés et finement croquants

 

120€

Cristal Roederer 2014 – Louis Roederer
Son expression fruitée se fond dans une intense fraîcheur crayeuse, à la fois poudrée et saline

 

400€

Cristal Roederer Rosé – Louis Roederer
Une rondeur imposante et des saveurs suaves et sucrées de fleurs blanches, de fruits rouges, de caramel et de tarte Tatin

 

650€