Assiette de parmesan Vacche Rosse 24 mois

 

18€

Crudo de poisson de pêche locale, avocat, pomelos au poivre de java et radis

30€

Burratina 125gr, légumes de printemps, fraise, granola et pesto pistache

 

28€

Linguine al pomodoro, basilic et stracciatela

26€

Sandwich Florentin, pesto pistache, roquette, mortadelle pistache, artichauts confit et straciatella

28€

Contorni

Pomme de terre croustillante à l’huile de truffe

12€

Salade de roquette et parmesan

12€

Assiette de fruits frais, viniagrette au citron d’Amalfi et crumble

17€

Notre sélection de glace de chez Raugi, cantuccini aux amandes

17€

Torta Tenerina, ganache sans lactose et chocolat manjari

18€

*Les prix s’entendent TTC
L’origine des viandes et la carte des allergènes sont disponibles sur demande.